С красива кулинарна изложба отпразнуваха Световния ден на хляба – 16 октомври, в читалище “Зора 1990” в село Победа. В знак на почит към хляба и ролята му за здравословното хранене петнадесет местни домакини създадоха разнообразни тестени изделия и подредиха пъстра трапеза в местното читалище. Организаторите на събитието призоваха всички да опекат или да купят пресен хляб, да ядат хляб, да почерпят някого с хляб, да обменят рецепти и снимки. В знак на уважение към хляба и храната сръчните домакини приготвиха специално за празника красиви пити, баници, кекс, кифли, руло, мъфини, милинки, сладкиши и тортички.
“Удовлетворени сме, че успяваме да насочим интереса и на децата към създаването на традиционен хляб, пити и баници, като провеждаме летни кулинарни работилници с тях. Читалищният екип работи за възстановяването, разпространението и съхранението на местните кулинарни традиции, като се стреми да създаде приемственост между поколенията”, сподели Димитринка Гетова, секретар на читалище „Зора 1990“ в село Победа.
