Международният кулинарно-фолклорен фестивал „Банатски вкусотии – традициите на моето село” ще се проведе на 10 август 2024 г. в с. Асеново, Община Никопол. Интересното събитие ще се случи за 13-та година и е чакано с нетърпение от почитателите му. Организатори на фестивала са Народно читалище „Петър Парчевич 1927“ – село Асеново и Община Никопол.
Мисията на събитието е да популяризира и съхрани кулинарните традиции на различните населени места и етноси, представени в кулинарни изложби и демонстрации на живо, както и да представи местния фолклор чрез народни носии и фолклорни изпълнения.
Приготвянето на местни традиционни банатски храни ще бъде демонстрирано на открито на площада, а посетителите ще имат възможност да опитат вкусните ястия. Фестивалът има и богата фолклорна програма с автентични песни и танци.
По традиция ще бъдат организирани и изложби-базари „Банатски вкусотии“, „Традиционните храни на моето село“ и „Кулинарно вдъхновение“.
За малките посетители организаторите са предвиди детска работилница за приготвяне на вкусни местни храни, която ще се проведе с подкрепата на “Кулинарните фестивали на България”.
Във фестивала се очаква да се включат над 200 кулинарни изложители, фолклорни изпълнители, сред които и плевенският Танцов клуб „Чародейка“ с ръководител Десислава Цветкова – Русева, и майстори кулинари.

За банатските българи
През 1887 г. група българи изминават обратно пътя от Австро-Унгария към земите на своите прадеди в България. Получават правото да се заселят лично от княз Фердинанд, както и обработваема земя. Със себе си те донасят и своята култура – сплав от забравени български добродетели, централноевропейско влияние и католически традиции.
Потомците на банатските българи днес живеят в селата Бърдарски геран, Асеново, Гостиля, Драгомирово и Брегаре. Те са запазили своята автентична кухня, която днес е особена интересна за всички запалени кулинари.
Част от ястията са явна заемка и обмяна на идеи и опит с австро-унгарската кухня, някои са от по-късно време, а други вероятно са много стари, може би запомнени отпреди Чипровското въстание от 1688 г.
Снимки: МКФФ „Банатски вкусотии – традициите на моето село“